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揭蓋式洗碗機不僅只用來洗碗，而且有殺菌、消毒等功能；正因為如此，揭蓋式洗碗機越來越受到餐飲行業(yè)等商用廚房的喜愛與購買。那么新置辦的揭蓋式洗碗機怎么使用呢？下面就···

揭蓋式洗碗機是一款專業(yè)清洗餐具的設備，其設計獨特，結構合理，造型美觀，最大開口高度440mm，可以洗滌各種陶瓷盤子、碟子、密胺快餐盤、不銹鋼快餐盤、玻璃杯、刀叉···

隨著人們生活水平、消費能力的提高，飲食也開始趨向多元化，很多西式的廚房設備走進餐飲行業(yè)、商用廚房，而今天要說的臺式商用電磁扒爐就是其中的一種。那么什么是臺式商用···

明檔廚房的設計很有創(chuàng)意，最早是從廣東興起的，為了使食物成品更醒目、更吸引顧客，將菜品的制作過程展現在您的眼前。那么，您知道酒店明檔廚房是怎么設計的嗎？下面就由馳···

當我們走在大街上，隨處可見冠菌火鍋、廣隆蛋撻、光頭佬水晶餃等連鎖餐飲；但是，這些連鎖餐飲是怎么實現菜品統一的呢？下面就由馳能小編為您講解。連鎖餐飲廚房怎么做到菜···

相信大家出去吃飯的時候，常常被花里胡哨的菜單迷花了眼，根本不知道這些菜是什么樣的，這菜是否好吃？后來就出現了點菜柜，這就解決了這個問題。那么什么是點菜柜呢？下面···