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每月餐廳廚房用水量幾十到幾百?lài)崳绻麤](méi)有水，餐廳廚房衛(wèi)生和食品安全就無(wú)法保障。那么，如何提高水的利用率呢？今天，馳能小編為大家介紹餐廳廚房節(jié)約用水的方法，以供大···

廚房在烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，而如果廚房不通風(fēng)油煙不能及時(shí)排出去人體長(zhǎng)時(shí)間接觸油煙會(huì)對(duì)人體健康造成影響，所以廚房必須要具的通風(fēng)的功能，今天馳能小編來(lái)帶大家了解一···

隨著廚房電器的多樣化，出現(xiàn)了很多以電力產(chǎn)生火力的烹飪?cè)O(shè)備，電磁爐和電陶爐就是最常見(jiàn)的兩種。那么，二者有什么區(qū)別呢？和馳能小編一起來(lái)了解下吧。電磁爐和電陶爐的區(qū)別···

餐廳廚房是使用明火烹飪的場(chǎng)所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、碳、酒精等，若操作不當(dāng)，很容易引起火災(zāi)。那么，餐廳廚房如何預(yù)防火災(zāi)有哪些防范措施？我們一···

無(wú)煙燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無(wú)煙，改燒烤爐既保留了木炭燒烤的干香味，又綠色環(huán)保、健康衛(wèi)生，是燒烤食品的最佳選擇。那么，無(wú)煙燒烤爐清潔保養(yǎng)方法是什么呢？···

高校食堂排水量大，污水還有大量油脂、固體雜質(zhì)等，排水設(shè)計(jì)中選擇合理的排水方案、合適的管材以及采取對(duì)污水的處理措施尤為重要。下面馳能小編為大家介紹高效食堂廚房排水···